Me vais a “canear”….
¿!?!Cómo puedo llevar
tanto tiempo sin publicar?!?!
Ay….. Ojalá tuviera más tiempo libre para
dedicarme a la cocina y al blog, pero últimamente no paro….
Estoy trabajando en
un almacén… en un gimnasio…. Con el Tapersex….
No tengo tiempo ni para dormir
:´( muy a mi pesar….
En fin… sarna con gusto no pica, y por
supuesto estáis todos invitados a asistir a mis clases en la Piscina Municipalde Arteixo. Aerobic, Zumba, Step…. A mover el esqueleto para luego merendar
cosas tan ricas como la que os traigo hoy.
Es una tarta superchocolateada, como no, para
los más larpeiros :P
En pequeñas dosis por favor o moriréis por empacho de
chocolate
La verdad es que esta receta me la pidió
expresamente Minia cuando tuvimos el gusto de conocernos en persona.
¿Qué quién
es Minia?
Pues es ¡¡una bloguera de renombre!! A la que tuve el placer de
conocer el mes pasado (y por lo tanto lleva un mes esperando por esta receta…. Me
va a matar).
Tiene un blog muy atractivo sobre recetas de cocina, lo mejor, que
hay de todo y para todos, con unas fotos estupendas y ¡ha ganado varios
concursos de cocina! Por lo que os la recomiendo encarecidamente. Podéis
visitar su blog aquí.
Asique esta receta va para ti ;)
Tarta superchocolateada
Para un bizcocho de unos 18 cm necesitamos:
2 huevos
150 g de azúcar
125 ml de aceite girasol
70ml de leche
Media Tableta de chocolate para fundir
5 cucharadas de cacao puro valor
100g de harina
Medio sobre de levadura
Precalentamos el horno a 180º
Empezamos calentando la leche con el
chocolate, en el micro o bien a fuego lento y removiendo para que no se nos
queme. Cuando el chocolate se derrita apartamos del fuego.
Incorporamos los huevos uno a uno para que se integren
mejor a la masa.
Ahora añadimos el chocolate que derretimos al
principio y batimos nuevamente.
Después mezclamos la harina, la levadura y el
cacao en polvo. Lo añadiremos a la masa utilizando un colador para tamizarlo y
que no nos queden grumitos.
Removemos bien con las varillas hasta que la
masa sea completamente homogénea.
Preparamos nuestro molde, lo engrasamos bien
con mantequilla y cola cao (no harina, porque si no el bizcocho queda “manchado”
de blanco), o con un spray desmoldante.
Lo metemos al horno que ya debería estar caliente,
y lo horneamos durante unos 40 minutos o una hora, como siempre para
asegurarnos introduciremos un palillo y si sale limpio es que el bizcocho está
listo.
Lo dejamos enfriar 10 minutines antes de
desmoldarlo y después en una rejilla.
Para decorarlo solo necesitamos un bote de
Nutella y unos sprinkles.
Derretimos un poco de nutella y lo vertemos por
encima de la tarta, decoramos con lo que queramos por encima, yo utilicé
confeti de colores del Lidl, pero podéis usar lo que más os guste.
Y ya está, un súper bizcocho chocolateado, muy
esponjoso y sabroso.
Espero que os animéis a probarla y sobre todo
que la disfrutéis :D
